¿Cómo es la leche A2 diferente de la leche regular?
La leche de vaca regular contiene proteínas de beta-caseína A1 y A2. Sin embargo, la proteína A1 puede ser difícil de digerir para algunas personas, causando molestias digestivas y una experiencia desagradable, similar a la intolerancia a la lactosa. La leche A2 proviene de vacas seleccionadas a mano y probadas con ADN que solo producen la proteína A2 beta-caseína.
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