👉 Recomendación de platos creativos ✅ Cocina única en Jiangnan Yi, ¡estoy dispuesto a hacer cola! ‼️
No muy lejos de la puerta de Faxi Temple, hay una casa de madera con una sensación de estar oculta en la ciudad.
👉 Como un restaurante antiguo y popular en Hangzhou, todavía es muy concurrido. Incluso antes del horario de apertura, hay una larga fila fuera de la puerta.
👉 La propietaria debe ser tan famosa como el propio restaurante. Habla en el dialecto local de Hangzhou y tiene una personalidad fuerte. Insiste en tomar personalmente los pedidos de cada mesa, y si ordenas demasiado, ella te recordará "suficiente". Los anuncios pegados por todo el restaurante también son interesantes. Realmente me gusta. Ser talentoso es suficiente para ser caprichoso.
👉 Platos
✅ Pollo picante y entumecedor
Creo que es obligatorio pedirlo en cada mesa. Un gran recipiente con un pollo entero, cubierto de cebolla verde, chiles y pimienta de Sichuan. La carne de pollo es tierna y no está seca, y la sensación entumecedora de la pimienta se extiende por toda la boca, pero no es picante.
✅ Costillas de cerdo con tofu fermentado
Un plato emblemático, las costillas de cerdo se guisan hasta quedar muy tiernas, y se sirven con salsa de tofu fermentado. Es un plato delicioso en un minuto.
✅ Camarones al curry
Camarones de agua dulce grandes, fritos y salteados con curry, resulta en un rico sabor a curry y camarones frescos.
✅ Espinacas con comino
Un plato creativo único, espinacas con comino y rodajas de almendra, tiene una textura peculiar, como masticar hojas frescas.
✅ Col agria y picante
El sabor es algo similar a papas ralladas agridulces y picantes. La textura crujiente de la col es una característica de sus platos vegetarianos.
✅ Amaranto salteado con verduras encurtidas
La esencia de la cocina creativa es combinar combinaciones inesperadas. Las verduras encurtidas se hacen en casa.
✅ Tofu pestilente en salsa de tres tazas
El sabor es salado y dulce, y el tofu pestilente no es demasiado fuerte. La torta de arroz de azúcar de osmanthus es regular y no se recomienda.
Jiangnan Yi es mi elección principal para llevar a mis amigos de fuera de la ciudad a comer.
🌟 Jiangnan Yi
📍 Calle Tianzhu 355
⏰ De martes a domingo, 11:00-14:00, 17:00-20:30
⚠️ Solo admite hacer cola en el lugar y llamar a los números manualmente. ¡No te alejes demasiado!
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Blog ID: 46437
Location: China / Zhejiang / Hangzhou
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