湾区美食一风堂Ippudo拉面😋满分100体验‼️
来湾区本来没想着吃一风堂的,在城里办完事刚好路过店门口,看下午2点左右没人在排队,就顺路进去吃啦!巧就巧在当时有几条街由于车队交通管制变得非常挤,饶了个路刚巧路过了拉面店
👉【一风堂lppudo】在三藩市内四季酒店里,吃饭的时候甚至可以蹭四季的免费wifi。店门脸比较小,但里面还是挺宽敞的。菜单内容不算太多,主要就是6款不同口味的拉面小、一切前菜小菜和甜品。
👉来自博多的一风堂最有名的就是【白丸元味】和【赤丸新味】这两款用汤底颜色命名的拉面一白丸元味是店铺创立的时候推出的第一款拉面,是偏清淡一些的豚骨汤底。赤丸新味是后推出的在白丸基础上的浓汤跟豚骨汤底的”加强版”,味道会更浓郁一些。两种汤底都是搭配极细面条,可以选择从超硬-硬-普通-软的面柔韧程度。
🌟这次点的内容
✅【赤丸新味AkamaruModern$17】浓郁的汤底,稍带嚼劲的细面,滑嫩入味且熟度完美的溏心蛋,几分钟后吃的干干净净,一口汤都没有剩
✅【章鱼小丸子Takoyaki$10】有被惊喜到!本来就是随便点的,想着说拉面专门店一做的这种关西庶民美食不一定很优秀,但真的很好吃!小丸子表皮脆脆的,面糊非常软糯绵密,加上0弹的章鱼小块,可以说是从调味到质地都非常让人惊喜啦
📍地址:18 Yerba Buena Ln,San Francisco(lppudo在Berkeley和Cupertino也有分店)
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